Fire on / 2 share (voorgerechten)

Tapasplank van de chef (2 personen)                                                                                     € 29,00

Selectie van huisbereide seizoensgebonden BBQ tapas

 

Beenmerg                                                                                                                                        € 21,00

Mergpijp gegaard op BBQ, gerookte rundstartaar, basilicummayonaise

 

Smokey carpaccio                                                                                                                         € 20,00

Gerookte carpaccio van rund (lende), basilicummayonaise, appelkappers, ruccola en kerstomaat

 

Smokey vitello tonato                                                                                                                   € 20,00

Gerookt en traag gegaard kalfsvlees met tonijn & ansjovis mayonaise, appelkappers, ruccola en kerstomaten.

 

Striped Scampi                                                                                                                                € 19,00

Gegrilde scampi met saus naar keuze (Diabolo, El Fuego)

 

Calamares à la romana                                                                                                                € 19,00

Gefrituurde inktvisringen met aioli