Fire on / 2 share (voorgerechten)

Tapasplank van de chef (2 personen)      € 28,00

Selectie van huisbereide seizoensgebonden BBQ tapas

 

Smokey carpaccio      € 19,00

Gerookte carpaccio van rund (lende), basilicummayonaise, appelkappers, ruccola en kerstomaat

 

Smokey vitello tonato     € 19,00

Gerookt en traag gegaard kalfsvlees met tonijn & ansjovis mayonaise, appelkappers, ruccola en kerstomaten.

 

Striped Scampi      € 18,00

Gegrilde scampi met saus naar keuze (Diabolo, El Fuego)

 

Calamares à la romana      € 18,00

Gefrituurde inktvisringen met huisbereide aioli

 

Beenmerg      € 18,00

Mergpijp gegaard op BBQ, gerookte rundstartaar, basilicummayonaise, zoetzure ui