Main plates (Hoofdgerechten)
Wagyu Australië (pp) (op bestelling) € 75,00
Bavette van Australische Wagyu rund gegrild., chimichurri, side dish & frietjes
T-bone Hereford (2 personen) (op bestelling) € 75,00
T-bone Herford, chimichurri, side dish & frietjes
Tomahawk Holstein dry aged (2 personen) (op bestelling) € 68,00
Tomahawk op been, 40 dagen gerijpt, chimichurri, side dish & frietjes
Rib-eye 3.0* dry aged (pp) € 33,50
Rib-eye met extra vetdooradering, gerijpt, chimichurri, side dish & frietjes
Tagliata holstein dry aged (pp) € 28,50
Gesneden Holstein lende met basilicum mayonaise, ruccola, kerstomaten, balsamico & frietjes
Entrecôte Argentijnse Black Angus (pp) € 29,50
Entrecôte, chimichurri, side dish & frietjes
Smokey steak tartare € 25,50
Gerookt rundsvlees, sjalot, pickles & appelkappers, kerstomaten, basilicummayonaise
Pork ribs € 23,50
Rib varken loooow & sloooow, glazed, sidedish & frietjes
Pincho de bovino € 28,50
Reuze grilled runderspies (filet pur) met ui, paprika, salade, frietjes & saus
Pincho de pollo € 24,50
Reuze grilled kippenspies met ui, paprika, salade, frietjes & saus
Pincho de scampi € 26,50
Reuze grilled scampispies, salade & frietjes
Bogavante (op bestelling) Dagprijs
Gegrilde kreeft, salade & frietjes (Belle-vue of Diabolo)